Arktic 220252

Chladicí stůl s žulovou pracovní deskou na pizzu, 3 dveře – Arktic, 375 L

Arktic Pizza chladicí stůl s žulovou pracovní deskou je navržen pro plynulou a efektivní přípravu pizzy v profesionálních kuchyních. Kombinuje rychlé chlazení a organizované skladování ingrediencí s odolnou a hygienickou pracovní plochou – ideální řešení pro restaurace, školní jídelny, nemocnice a catering, kde se počítá každá minuta a každý gram surovin.

Klíčové vlastnosti a praktické přínosy

Výrobek kombinuje robustní nerezovou konstrukci s žulovou deskou, která zvyšuje odolnost proti opotřebení a zároveň poskytuje stabilní povrch pro přípravu. Ventilované chlazení s automatickým odmrazováním udržuje konstantní teplotu v rozmezí -2 °C až 8 °C, čímž minimalizuje riziko zkažení surovin a zjednodušuje hygienické řízení provozu. Digitální regulátor s displejem umožňuje přesné nastavení a sledování teploty, což zvyšuje bezpečnost potravin a podporuje HACCP postupy.

Technické parametry

• Model: Arktic Pizza chladicí stůl, 3 dveře
• Kapacita: 375 L
• Rozsah chlazení: -2 °C až 8 °C
• Napájení: 230 V / 400 W
• Rozměry (Vnější): 800 x 2010 x (H) 875 mm
• Rozměry komory: 510 x 595 x (H) 830 mm
• Rozměry police: 335 x 590 / 340 x 590 mm
• Materiál: nerezová ocel (vnitřní i vnější), žulová pracovní deska
• Izolace: polyuretanová izolace 60 mm
• Nosnost police: 18 kg / police
• Police: nastavitelné, vhodné pro GN 1/1
• Počet dveří: 3
• Odmrazování: automatické
• Umístění kompresoru: pod komorou
• Nožičky: 6 nastavitelných plastových protiskluzových nožiček
• Příslušenství: GN nádoby nejsou součástí dodávky

Co produkt usnadňuje a jak šetří náklady

Chladicí stůl zrychlí přípravu pizza line: přehledné uspořádání ingrediencí redukuje čas přípravy a minimalizuje plýtvání. Díky stabilní teplotě a ventilovanému systému dochází k rovnoměrnému chlazení – suroviny zůstávají déle čerstvé, což snižuje náklady na odpad. Robustní žula a nerezové provedení snižují potřebu častých oprav a prodlužují životnost zařízení, tedy i celkové provozní náklady.

Důvody ke koupi ✅ Efektivní organizace přípravy – rychlejší obsluha pík provozů ✅ Stabilní chlazení – méně ztrát surovin ✅ Odolná žulová deska – dlouhá životnost a snadná údržba ✅ Digitální regulace teploty – přesné řízení a bezpečnost potravin ✅ Kompatibilita GN 1/1 – flexibilita provozních postupů

Závěrečné shrnutí

Pro profesionální provozy hledající spolehlivé gastro vybavení a profesionální chladicí stůl pro přípravu pizzy představuje Arktic 3-dveřový model s žulovou pracovní deskou vyvážené řešení mezi výkonem, hygienou a odolností. Hodí se do restaurací, školních jídelen, nemocnic i hotelů, kde pomáhá zvyšovat efektivitu, snižovat náklady a zajišťovat bezpečnost potravin. Produkt je součástí nabídky gastro zařízení značky Arktic a lze jej snadno začlenit do stávající provozní linky.