RedFox MT 902

REDFOX MT 902 je profesionální dvoudveřový chladicí stůl, který chytře kombinuje kompaktní rozměry s vysokým výkonem. S užitným objemem 166 litrů a nerezovou pracovní plochou je ideálním řešením pro menší kuchyně, kde je nutné využít každý centimetr prostoru bez kompromisů v čerstvosti surovin.

• Pro koho: bistra, kavárny, pizzerie a menší restaurační provozy
• Hlavní přínos: spojení chladicího zázemí a hygienické pracovní plochy se zadním lemem v šířce pouhých 90 cm
• Typ provozu: každodenní profesionální zátěž v gastronomii
• Výhoda varianty: agregát umístěný dole šetří celkovou šířku a umožňuje instalaci i do velmi úzkých míst

✔ Maximální efektivita na minimální ploše při zachování standardu GN 1/1.

Kompaktní chladicí stůl REDFOX MT 902

REDFOX MT 902 představuje základní stavební kámen efektivní přípravné linky. Jeho role v kuchyni je jasná – nahradit klasický pracovní stůl inteligentním zařízením, které udrží maso, zeleninu či dresinky v ideální teplotě +2 až +8 °C. Značka REDFOX vsadila u tohoto modelu na osvědčenou konstrukci z nerezové oceli SS201, která v kombinaci se spodním agregátem nabízí stabilitu a spolehlivost podpořenou naším záručním servisem.

Standard GN 1/1

Vnitřní prostor je plně kompatibilní s gastronádobami o hloubce 150 mm, což usnadňuje přímý přesun surovin z přípravy do skladu.

Nerezová ocel SS201

Robustní pracovní deska o tloušťce 35 mm se zadním lemem 1,5 mm zajišťuje hygienu a odolnost proti mechanickému poškození.

Klimatická třída 4

Zařízení spolehlivě chladí i v náročných podmínkách, kdy okolní teplota v kuchyni dosahuje až 43 °C.

Automatické odmrazování

Minimalizuje nároky na údržbu a zabraňuje tvorbě námrazy, což udržuje chladicí výkon na stabilní úrovni bez vaší asistence.

Co zvládne chladicí stůl REDFOX MT 902

Do dvou dveřních sekcí s roštovými policemi můžete logicky rozdělit zásoby – například v jedné sekci maso a ve druhé mléčné výrobky nebo zeleninu. Horní deska s vyvýšeným zadním lemem pak slouží jako čisté stanoviště, kde lem chrání stěnu před znečištěním při porcování či krájení. I přes své menší rozměry se stůl stane centrálním bodem, který zrychlí expedici objednávek.

Jak zařízení pracuje

REDFOX MT 902 využívá statické chlazení s chladivem R290. Tato technologie je navržena pro tichý a stabilní chod. Agregát umístěný dole neodebírá šířku úložnému prostoru, což je důvod, proč stůl při šířce pouhých 90 cm nabízí dvě plnohodnotné dveřní sekce. Elektronické ovládání neustále monitoruje vnitřní klima a v pravidelných intervalech spouští cyklus odmrazování, přičemž kondenzát se automaticky odpařuje.

Úspora a jednoduchá údržba

V energetické třídě C s roční spotřebou 883 kWh představuje MT 902 vyváženou investici. Čištění nerezového povrchu je díky hladkému provedení SS201 bleskové. Magnetické těsnění dveří lze v případě potřeby snadno vyjmout a vyčistit nebo vyměnit, což je klíčové pro udržení těsnosti a nízkých nákladů na elektřinu. Celonerezové vnitřní provedení se zaoblenými rohy splňuje standardy HACCP.

Výkon v reálném provozu

V reálném provozu menšího bistra či kavárny tento stůl bez problémů obslouží přípravu pro cca 50-100 hostů denně (záleží na velikosti porcí). Díky své hmotnosti 72 kg a nastavitelné výšce nožiček zůstává stůl stabilní i při intenzivní práci na pracovní desce. Příkon 0,2 kW zaručuje, že zařízení nebude nadměrně zatěžovat elektrickou síť provozovny.

Pro koho je REDFOX MT 902 správná volba

Model MT 902 je ideální volbou pro ty, kteří mají v kuchyni limitovaný prostor a potřebují dvoudveřový systém. Pokud však vyžadujete pro rychlejší přístup raději zásuvky, doporučujeme model REDFOX MTZ 902 se stejnými rozměry. Pro provozy s větší kapacitou je pak k dispozici třídveřový model REDFOX MT 903.

Zobrazit časté dotazy →

Jsou roštové police nastavitelné?

Ano, police v obou sekcích lze výškově polohovat, což vám umožní přizpůsobit interiér velikosti vašich nádob nebo konkrétních kusů potravin.

Je stůl dodáván s gastronádobami?

Gastronádoby nejsou součástí základního balení, aby si každý zákazník mohl zvolit hloubku a typ (nerez/polypropylen) podle své potřeby. Stůl je však plně připraven pro standard GN 1/1.

Co dělat v případě poruchy po záruce?

Značka REDFOX je u nás velmi rozšířená a náhradní díly jsou snadno dostupné. Naše servisní oddělení zajišťuje plnou podporu na onlinegastro.cz/servis/.

Proč má agregát dole a ne na boku?

Spodní umístění agregátu umožňuje stolu zachovat úzkou šířku 900 mm. U stolů s agregátem na boku by stejný úložný prostor vyžadoval šířku přibližně 130-140 cm.

Podívejte se, kde můžete produkt koupit:

92% (50×)

Do týdne1 ocenění

Stůl chladicí 2D salátový | REDFOX - MT 902

18 404 KčDoprava zdarma

Do obchodu

Stůl chladicí 2D salátový | REDFOX - MT 902