RedFox RT-1400L

Chladicí skříň 874 l GN 2/1 REDFOX RT 1400 je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou skladování velkého množství surovin, polotovarů, hotových pokrmů, nápojů a ingrediencí v teplotním rozsahu -2 až +8 °C. Profesionální chladicí skříň s velkým objemem je základním vybavením každé profesionální kuchyně, která ovlivňuje zachování čerstvosti potravin, dodržení hygienických norem a efektivitu skladování surovin během provozu.

Profesionální chladicí skříň s robustní konstrukcí z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Velký objem 874 litrů s kapacitou 6× GN 2/1 zajišťuje dostatečný skladovací prostor pro velké množství ingrediencí, což eliminuje nutnost častého doplňování zásob a zvyšuje efektivitu provozu. Dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty v celém vnitřním prostoru, což zabraňuje vzniku teplotních rozdílů a zajišťuje konzistentní chlazení všech uložených potravin.

Digitální ovládání umožňuje přesné nastavení a kontrolu teploty v rozsahu -2 až +8 °C, což zajišťuje optimální podmínky pro skladování různých typů potravin od masa a ryb po zeleninu a mléčné výrobky. Teplotní rozsah -2 až +8 °C je ideální pro univerzální použití v profesionálních kuchyních a zajišťuje soulad s požadavky HACCP a hygienickými normami. Automatické odmrazování eliminuje nutnost manuálního zásahu a zajišťuje nepřetržitý provoz bez nutnosti vypínání zařízení, což zvyšuje provozní efektivitu a úsporu času personálu.

Chladivo R290 je ekologické a efektivní řešení s minimálním dopadem na životní prostředí, které zajišťuje spolehlivý chladicí výkon při nižší spotřebě energie. Energetická třída E zajišťuje rozumnou spotřebu energie s ročním odběrem 1737 kWh, což při správném provozu zajišťuje přijatelné provozní náklady. Izolace tloušťky 50 mm zajišťuje minimální tepelné ztráty a stabilní udržení teploty i při častém otevírání dveří během intenzivního provozu.

Dvě dveře zajišťují snadný přístup k uloženým potravinám a umožňují efektivní organizaci skladování podle typu ingrediencí nebo pracovních úseků. Šest nerezových roštů zajišťuje flexibilní organizaci vnitřního prostoru a umožňuje skladování různých typů nádob, GN nádob nebo přímé uložení potravin. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu a snadné vyrovnání zařízení během instalace.

Nerezová ocel je odolná proti korozi, mechanickému poškození a chemickým čisticím prostředkům, což zajišťuje dlouhou životnost a hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy. Rozměry 1388 × 826 × 2008 mm (š × h × v) zajišťují velký skladovací prostor při zachování kompaktních rozměrů vhodných pro instalaci v profesionálních kuchyních. Klimatická třída 4 umožňuje provoz v prostředí s teplotou od +10 do +43 °C, což zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách s vyšší okolní teplotou.

Elektrické napájení 230 V / 1N - 50 Hz s příkonem 0,325 kW zajišťuje snadné připojení do standardní elektrické sítě bez nutnosti speciálních úprav instalace. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Snadná údržba díky automatickému odmrazování a nerezovému provedení zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální chladicí skříň zajišťuje spolehlivé chlazení v rozsahu -2 až +8 °C.
• Velký objem 874 litrů zajišťuje dostatečný skladovací prostor pro velké množství ingrediencí.
• Kapacita 6× GN 2/1 umožňuje flexibilní organizaci skladování podle potřeb provozu.
• Robustní konstrukce z nerezové oceli odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost.
• Digitální ovládání umožňuje přesné nastavení a kontrolu teploty.
• Dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty v celém vnitřním prostoru.
• Automatické odmrazování eliminuje nutnost manuálního zásahu a zajišťuje nepřetržitý provoz.
• Chladivo R290 je ekologické řešení s minimálním dopadem na životní prostředí.
• Energetická třída E zajišťuje rozumnou spotřebu energie s ročním odběrem 1737 kWh.
• Izolace tloušťky 50 mm zajišťuje minimální tepelné ztráty a stabilní udržení teploty.
• Dvě dveře zajišťují snadný přístup k uloženým potravinám a efektivní organizaci skladování.
• Šest nerezových roštů zajišťuje flexibilní organizaci vnitřního prostoru.
• Nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení na nerovném povrchu.
• Teplotní rozsah -2 až +8 °C je ideální pro univerzální použití v profesionálních kuchyních.
• Klimatická třída 4 umožňuje provoz v prostředí s teplotou od +10 do +43 °C.
• Elektrické napájení 230 V / 1N zajišťuje snadné připojení do standardní sítě.
• Nerezová ocel odolává korozi a chemickým čisticím prostředkům.
• Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.
• Snadná údržba díky automatickému odmrazování a nerezovému provedení.
• Kompaktní rozměry při velkém objemu zajišťují efektivní využití prostoru.

Výhody pro provoz

• Velký skladovací prostor eliminuje nutnost častého doplňování zásob a zvyšuje efektivitu provozu.
• Přesné udržení teploty zajišťuje zachování čerstvosti a kvality potravin během skladování.
• Rovnoměrné chlazení zabraňuje vzniku teplotních rozdílů a zajišťuje konzistentní kvalitu.
• Automatické odmrazování zajišťuje nepřetržitý provoz bez nutnosti vypínání zařízení.
• Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nových zařízení.
• Energetická třída E zajišťuje přijatelné provozní náklady při správném provozu.
• Snadná údržba zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.
• Flexibilní organizace skladování umožňuje přizpůsobení potřebám provozu.
• Dvě dveře umožňují efektivní organizaci podle typu ingrediencí nebo pracovních úseků.
• Ekologické chladivo R290 zajišťuje soulad s environmentálními požadavky.
• Digitální ovládání umožňuje rychlé a přesné nastavení teploty.
• Klimatická třída 4 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách.
• Nerezové provedení zajišťuje hygienický provoz v souladu s HACCP.
• Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a spolehlivému provozu.
• Snadné připojení do standardní elektrické sítě bez nutnosti speciálních úprav.
• Kompaktní rozměry při velkém objemu zajišťují efektivní využití prostoru v kuchyni.
• Stabilní postavení díky nastavitelným nohám zajišťuje bezpečný provoz.
• Izolace tloušťky 50 mm zajišťuje nízké tepelné ztráty a stabilní teplotu.
• Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.
• Kapacita 6× GN 2/1 umožňuje skladování velkého množství GN nádob.

Pro koho je určená

• Restaurace a à la carte provozy oceňují velký skladovací prostor pro čerstvé suroviny.
• Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.
• Kantýny a firemní stravování oceňují velký objem pro skladování velkého množství ingrediencí.
• Školní jídelny oceňují automatické odmrazování a snadnou údržbu.
• Nemocnice a zdravotnická zařízení oceňují přesné udržení teploty a soulad s HACCP.
• Cateringové služby oceňují flexibilní organizaci skladování podle typu akcí.
• Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlý přístup k ingrediencím během špičky.
• Pizzerie oceňují skladování surovin v optimální teplotě.
• Asijské restaurace oceňují velký prostor pro skladování čerstvých ingrediencí.
• Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují velký skladovací prostor.
• Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a odolnost.
• Provozy s důrazem na HACCP oceňují digitální ovládání a přesné udržení teploty.
• Provozy s potřebou skladování velkého množství surovin oceňují objem 874 litrů.
• Provozy s omezeným prostorem oceňují kompaktní rozměry při velkém objemu.
• Bistro a kavárny oceňují skladování nápojů a čerstvých ingrediencí.

Technické parametry

Rozměry:

• Šířka netto: 1388 mm
• Hloubka netto: 826 mm
• Výška netto: 2008 mm
• Hmotnost netto: 162 kg

Materiál:

• Konstrukce: nerezová ocel
• Izolace: tloušťka 50 mm
• Rošty: nerezová ocel (6 ks)

Chladicí systém:

• Typ chlazení: dynamické
• Chladivo: R290
• Hmotnost chladiva: 127 g
• Teplotní rozsah: -2 až +8 °C
• Odmrazování: automatické

Provozní parametry:

• Objem komory: 874 l
• Kapacita: 6× GN 2/1
• Počet dveří: 2
• Počet roštů: 6
• Klimatická třída: 4
• Minimální okolní teplota: +10 °C
• Maximální okolní teplota: +43 °C

Elektrické parametry:

• Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz
• Příkon: 0,325 kW
• Energetická třída: E
• Roční spotřeba energie: 1737 kWh
• Průřez vodičů CU: 0,5 mm²

Ovládání:

• Typ ovládání: digitální
• Vnitřní osvětlení: ne
• Zámek dveří: ne

Instalace:

• Nastavitelné nohy: ano
• Agregát: ano
• Typ zařízení: elektrická jednotka

Dodávka:

• Obsah balení: chladicí skříň, 6× nerezový rošt
• Rozměry balení: 1450 × 850 × 2150 mm
• Hmotnost balení: 206 kg
• Objem balení: 2,650 m³
• Dostupnost: na dotaz

Kompatibilita:

• Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby, fast food
• Typ potravin: univerzální pro všechny typy surovin, polotovarů a hotových pokrmů
• GN nádoby: kompatibilní s GN 2/1
• Normy: soulad s potravinářskými normami a HACCP

Výrobce:

• Značka: REDFOX
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní

Chladicí skříň 874 l GN 2/1 REDFOX RT 1400 je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy s potřebou skladování velkého množství surovin, polotovarů a hotových pokrmů v teplotním rozsahu -2 až +8 °C. Robustní konstrukce z nerezové oceli s digitálním ovládáním a dynamickým chlazením zajišťuje přesné udržení teploty a dlouhou životnost, zatímco velký objem 874 litrů a kapacita 6× GN 2/1 umožňují skladování velkého množství ingrediencí. Automatické odmrazování a energetická třída E zajišťují provozní úspory a snadnou údržbu. Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, fast food a provozy s důrazem na velký skladovací prostor, přesné udržení teploty, hygienický provoz a dlouhou životnost s důrazem na digitální ovládání, dynamické chlazení, automatické odmrazování, robustní konstrukci a ekologické chladivo R290.