RM 1400

Chladicí skříň ENR 1400 L je profesionální dvoudveřová nerezová chladicí skříň s LED osvětlením pro velkoobjemové skladování potravin. Nabízí objem 916 l, teplotní rozsah -2 až +7 °C a 6 polic pro GN 2/1, což v praxi znamená přehledné uložení větší zásoby surovin, polotovarů i hotových jídel.

• Pro koho: restaurace, hotely, catering, jídelny, vývařovny a větší kuchyně
• Hlavní přínos: velká kapacita, LED osvětlení, digitální ovládání, zámek a nerezové provedení
• Typ provozu: intenzivní každodenní profesionální provoz
• Výhoda varianty: 2 křídlové dveře, izolace 90 mm, HACCP, automatické odmrazování a kapacita až 48 pozic GN

✔ Velkokapacitní skladovací lednice GN 2/1 pro provozy, které potřebují stabilní chlazení, rychlou orientaci uvnitř skříně a bezpečné uzamčení zásob.

Chladicí skříň ENR 1400 L s LED osvětlením GN 2/1

Chladicí skříň ENR 1400 L patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro spolehlivý a dlouhodobý provoz. Značka RM nabízí profesionální vybavení pro gastro provozy a k zařízení je dostupný záruční servis. V kategorii gastro lednic na GN 2/1 a potravinářské přepravky dává tento model smysl tam, kde rozhoduje velká skladovací kapacita, přesné nastavení teploty, LED osvětlení a pravidelná údržba chlazení včetně čištění kondenzátoru.

Objem komory 916 l

Velká kapacita pomáhá soustředit zásoby pro vytíženou kuchyni do jedné skříně a lépe oddělit maso, zeleninu, mléčné výrobky i hotové pokrmy.

Kapacita až 48 pozic GN

Formát GN 2/1 usnadňuje práci s gastronádobami a potravinářskými přepravkami 600 × 400 mm bez zbytečného překládání surovin.

Teplotní rozsah -2 až +7 °C

Nižší rozsah je praktický pro citlivější suroviny, například maso, ryby, mléčné výrobky, omáčky nebo chlazené polotovary.

Roční spotřeba 1055 kWh

Energetická třída C, příkon 0,175 kW a izolace 90 mm pomáhají držet provozní náklady pod kontrolou u nepřetržitě běžící skříně.

Co zvládne chladicí skříň

Nejvíce pomáhá ve větší kuchyni, kde je potřeba skladovat vysoký objem potravin a současně zachovat přehled v zásobách. Praktická je pro maso, ryby, zeleninu, mléčné výrobky, uzeniny, vývary, omáčky, chlazené polotovary, hotová jídla v GN nádobách i potravinářské přepravky 600 × 400 mm.

Jak zařízení pracuje

Nejpraktičtější je digitální ovládání s automatickým odmrazováním a LED osvětlením, protože obsluha snadno nastaví teplotu, rychle zkontroluje uložený sortiment a nemusí řešit běžné ruční odmrazování. Dvoje křídlové dveře pomáhají rozdělit zásoby do dvou částí, zámek chrání uložené potraviny a HACCP podporuje kontrolu bezpečného skladování.

Úspora a jednoduchá údržba

Hlavní provozní výhodou je kombinace nerezového provedení, izolace 90 mm, nastavitelné nožičky a chladivo R290. Skříň se dobře čistí, snáze vyrovná v zázemí a LED osvětlení zrychlí práci při kontrole zásob. Pro stabilní výkon doporučujeme pravidelně čistit kondenzátor, kontrolovat těsnění dveří a neblokovat odvětrání agregátu.

Výkon v reálném provozu

V reálném provozu je ENR 1400 L vhodná jako centrální chladicí skříň pro velkou kuchyni, catering nebo jídelnu. Objem 916 l, 6 polic a rozměry 847 × 1466 × 2090 mm dávají smysl tam, kde se denně pracuje s více skupinami surovin a je potřeba je oddělit podle druhu, obrátky nebo hygienických pravidel.

Pro koho je Chladicí skříň ENR 1400 L správná volba

Správná volba je pro provozy, které chtějí velkou dvoudveřovou nerezovou lednici GN 2/1 s LED osvětlením, zámkem, HACCP a silnou izolací. Pokud LED osvětlení nepotřebujete, ekonomičtější alternativou stejné řady je ENR 1400. Menší alternativou pro samostatný sortiment nebo menší kuchyni je ENR 700 L. Pokud chcete robustnější provedení s nerezem AISI 304 a širším teplotním rozsahem, zvažte Tefcold RK 1420.

Časté dotazy k Chladicí skříni ENR 1400 L

Nejčastější praktické otázky k použití, instalaci a údržbě této velkokapacitní chladicí skříně s LED osvětlením.

Je ENR 1400 L vhodná pro intenzivní gastro provoz?

Ano. Objem 916 l, 2 křídlové dveře, 6 polic, digitální ovládání, automatické odmrazování, zámek, LED osvětlení a klimatická odolnost do okolní teploty 40 °C odpovídají intenzivnímu každodennímu použití ve větší gastronomii.

Jaký je rozdíl oproti modelu ENR 1400 bez označení L?

Varianta ENR 1400 L má LED osvětlení, takže usnadňuje rychlou kontrolu uložených surovin. Model ENR 1400 bez označení L dává smysl tam, kde je zázemí dobře osvětlené a vnitřní osvětlení není prioritou.

Potřebuje ENR 1400 L odbornou instalaci nebo servis?

Zařízení se připojuje na 230 V, takže obvykle nevyžaduje odbornou elektroinstalaci. Vzhledem k rozměrům 847 × 1466 × 2090 mm a hmotnosti 192 kg je ale vhodné odborné ustavení, vyrovnání a kontrola odvětrání. Pro záruční i pozáruční zásahy využijte servis OnlineGastro.cz.

Jakou údržbu u této chladicí skříně nepodcenit?

Pravidelně čistěte vnitřní prostor, rošty, těsnění dveří a kondenzátor. Čistý kondenzátor a volné odvětrání pomáhají udržet stabilní chlazení, nižší zatížení agregátu a spolehlivý provoz i v teplejším kuchyňském zázemí.