RM LS 140

Chladicí skříň LS 140 je profesionální dvoudveřová nerezová chladicí skříň pro velkoobjemové skladování potravin v gastronomii. Nabízí objem 1300 l, teplotní rozsah -2 až +8 °C a 8 polic, což v praxi znamená velký přehledný prostor pro suroviny, polotovary i hotové pokrmy.

• Pro koho: restaurace, hotely, catering, školní jídelny, vývařovny a velké kuchyně
• Hlavní přínos: velká kapacita, dynamické chlazení, nerezové provedení a zámek dveří
• Typ provozu: intenzivní každodenní profesionální provoz
• Výhoda varianty: klimatická třída 5, izolace 70 mm, digitální ovládání, osvětlení a 2 křídlové dveře

✔ Kapacitní skladovací lednice pro provozy, které potřebují stabilní chlazení velkého množství potravin i v teplejším kuchyňském zázemí.

Chladicí skříň LS 140 GN 2/1

Chladicí skříň LS 140 patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro spolehlivý a dlouhodobý provoz. Značka RM nabízí profesionální vybavení pro gastro provozy a k zařízení je dostupný záruční servis. V kategorii gastro lednic na GN 2/1 a potravinářské přepravky dává tento model smysl tam, kde rozhoduje velká kapacita, rovnoměrnější rozvod chladu a pravidelná údržba včetně čištění kondenzátoru.

Objem 1300 l

Velká kapacita pomáhá uložit zásoby pro vytíženou kuchyni v jedné skříni a zkracuje hledání surovin během přípravy i výdeje. 8 polic pro rozdělení zásob

Více polic usnadní oddělení masa, zeleniny, mléčných výrobků, polotovarů a hotových pokrmů podle obrátky nebo hygienických pravidel.

Teplotní rozsah -2 až +8 °C

Širší rozsah je praktický pro citlivější suroviny, například maso, ryby, mléčné výrobky, omáčky nebo chlazené polotovary.

Dynamické chlazení

Aktivní proudění vzduchu pomáhá rovnoměrněji rozvádět chlad v komoře a rychleji stabilizovat teplotu po otevření dveří.

Co zvládne chladicí skříň

Nejvíce pomáhá ve velké kuchyni, kde je potřeba bezpečně skladovat větší objem surovin a zároveň udržet přehled. Praktická je pro maso, ryby, zeleninu, mléčné výrobky, uzeniny, vývary, omáčky, chlazené polotovary, hotová jídla v GN nádobách i zásoby v přepravkách 600 × 400 mm.

Jak zařízení pracuje

Nejpraktičtější je dynamické chlazení s digitálním ovládáním, protože chlad se aktivně rozvádí v celém prostoru a obsluha může přesně nastavit požadovanou teplotu. Automatické odmrazování omezuje běžnou údržbu, osvětlení usnadňuje orientaci a klimatická třída 5 je důležitá pro provoz při okolní teplotě až 43 °C.

Úspora a jednoduchá údržba

Hlavní provozní výhodou je nerezové provedení, izolace 70 mm, nastavitelné nožičky a těsnění dveří, protože skříň se dobře čistí, lépe vyrovná a pomáhá omezit teplotní ztráty. Příkon je 0,640 kW a energetická třída D. U chladicí techniky doporučujeme pravidelně čistit kondenzátor, kontrolovat těsnění a neblokovat odvětrání agregátu.

Výkon v reálném provozu

V reálném provozu je LS 140 vhodná jako centrální chladicí skříň pro velkou kuchyni, catering nebo jídelnu. Rozměry 1420 × 800 × 2000 mm, objem 1300 l a 8 polic dávají smysl tam, kde se denně pracuje s více skupinami surovin a je potřeba je oddělit podle druhu nebo obrátky.

Pro koho je Chladicí skříň LS 140 správná volba

Správná volba je pro provozy, které potřebují velkou dvoudveřovou nerezovou lednici s osvětlením, zámkem a klimatickou třídou 5. Menší jednodveřovou alternativou stejného zaměření je LS 70, která dává smysl pro menší kuchyni nebo samostatný sortiment. Pokud chcete podobnou dvoudveřovou kapacitu v řadě REDFOX, vhodnou alternativou je REDFOX RT 1400. Větší řešení volte spíše formou další samostatné skříně nebo chladicího boxu.

Časté dotazy k Chladicí skříni LS 140

Nejčastější praktické otázky k použití, instalaci a údržbě této velkoobjemové gastro lednice GN 2/1.

Je LS 140 vhodná pro intenzivní gastro provoz?

Ano. Objem 1300 l, dynamické chlazení, digitální ovládání, klimatická třída 5, nerezové provedení, 8 polic a 2 křídlové dveře odpovídají intenzivnímu každodennímu použití ve velké gastronomii.

Lze do skříně ukládat GN nádoby a přepravky?

Ano. Skříň je zařazena mezi gastro lednice pro GN 2/1 a potravinářské přepravky. Praktické je to při skladování masa, zeleniny, polotovarů i hotových jídel bez zbytečného překládání.

Potřebuje chladicí skříň LS 140 odbornou instalaci nebo servis?

Zařízení se připojuje na 230 V, takže obvykle nevyžaduje odbornou elektroinstalaci. Vzhledem k rozměrům 1420 × 800 × 2000 mm a hmotnosti 230 kg je ale vhodné odborné ustavení, vyrovnání a kontrola odvětrání. Pro záruční i pozáruční zásahy využijte servis OnlineGastro.cz.

Jakou údržbu u této chladicí skříně nepodcenit?

Pravidelně čistěte vnitřní prostor, police, těsnění dveří a kondenzátor. Čistý kondenzátor a volné odvětrání pomáhají udržet stabilní chlazení, nižší zatížení agregátu a spolehlivý provoz i v teplém zázemí.