Tefcold CW5

Nejširší nabídka chlazených pokrmů v jednom celku

TEFCOLD CW5 je stolní chladicí vana navržená pro provozy, které potřebují opravdu velkorysou kapacitu pro prezentaci chlazených pokrmů. Díky délce 1770 mm a kapacitě pro 5 gastronádob GN 1/1 umožňuje vytvořit rozsáhlý salátový bar, bohatý snídaňový bufet, reprezentativní cateringový pult nebo hlavní výdejní linku s širokou nabídkou studených jídel. Skvěle se hodí do hotelů, kongresových center, velkých jídelen, prémiových kantýn i náročných cateringových provozů.

Hlavní výhodou modelu je šetrné statické chlazení. Na rozdíl od ventilovaných systémů zde vzduch neproudí nuceně, takže vystavené pokrmy méně osychají a déle si zachovávají čerstvost, přirozenou vlhkost i atraktivní vzhled. To oceníte zejména u salátů, dezertů, delikates, sendvičů, předkrmů i dalších citlivějších pokrmů, kde je kromě teploty důležitá také perfektní prezentace po celou dobu výdeje.

Celá vana je vyrobena z kvalitní nerezové oceli SS304, která zajišťuje vysokou odolnost, dlouhou životnost a snadné čištění. Hygienické provedení je vhodné pro každodenní profesionální provoz a bez problémů zapadne do moderních gastro linek. Kapacita pro GN 1/1 do hloubky 150 mm navíc usnadňuje začlenění do běžného kuchyňského a výdejního systému bez složitých úprav.

Elektronické ovládání s digitálním displejem umožňuje přesné nastavení teploty v rozsahu +2 až +8 °C a rychlou kontrolu provozu. Automatické odtávání pomáhá udržet stabilní chod zařízení a omezuje potřebu ruční údržby. TEFCOLD CW5 je ideální volbou pro provozy, které chtějí nabídnout nejširší možný sortiment chlazených pokrmů v jednom elegantním, hygienickém a praktickém řešení.

Klíčové vlastnosti pro váš provoz

Kapacita 5x GN 1/1

Ideální pro velké bufety, hlavní výdejní linky a provozy s mimořádně širokou nabídkou pokrmů.

Šetrné statické chlazení

Pomáhá chránit pokrmy před osycháním a zachovává jejich čerstvost, vzhled i kvalitu během servírování.

Pro GN až do hloubky 150 mm

Nabízí dostatek prostoru pro saláty, předkrmy, dezerty, delikatesy i studené občerstvení.

Nerezová ocel SS304

Odolné a hygienické provedení vhodné pro náročný každodenní profesionální provoz.

Teplotní rozsah +2 až +8 °C

Umožňuje bezpečné chlazené uchování pokrmů při výdeji i samoobsluze.

Elektronické ovládání s displejem

Přesné nastavení teploty a rychlá kontrola provozu bez složité obsluhy.

Automatické odtávání

Snižuje nároky na údržbu a pomáhá udržet stabilní výkon zařízení.

Flexibilní stolní provedení

Vhodná na pevný pult i pro vestavění do výdejní linky podle potřeb provozu.

Řešení pro největší provozy

Skvělá volba pro hotelové resorty, kongresová centra, bankety i velkokapacitní jídelny.

Dominantní prezentační prvek

Pomáhá vytvořit přehlednou a atraktivní chladicí zónu pro široký sortiment v jednom celku.

Ideální použití

• Hlavní výdejní linky ve velkých hotelových resortech a kongresových centrech
• Rozsáhlé bufety, salátové bary a dezertní stanice s širokým sortimentem
• Velké cateringové akce, bankety a společenské události s vysokými nároky na kapacitu
• Velkokapacitní jídelny, menzy a prémiové kantýny

Důležité parametry

Model / materiál TEFCOLD CW5 / nerezová ocel SS304

Čistý objem / kapacita GN 166 l / 5x GN 1/1

Teplotní rozsah +2 až +8 °C

Typ chlazení / odtávání / ovládání Statické / automatické / elektronické

Termometr Ano

Typ chladiva / množství R600a / 135 g

Denní / roční spotřeba 2,88 kWh/24h / 1051 kWh/rok

Příkon / hlučnost 235 W / 42 dB(A)

Napětí / frekvence 220–240 V / 50 Hz

Vnější / vnitřní rozměry 1770 × 678 × 536 mm / 1663,6 × 537 × 165 mm

Hmotnost čistá / hrubá 86 kg / 91 kg