Doporučené nabídky (2)
Tefcold GP92
Nejlevnější nabídky (21)
Tefcold GP92
Podobné produkty
Popis produktu
Parametry produktu
Parametry produktu
Popis produktu
Kompaktní pizza stanice se žulovou deskou
G-Line by TEFCOLD GP92 je praktický chladicí pizza stůl pro provozy, které chtějí na malém prostoru vytvořit plnohodnotné pracoviště pro přípravu pizzy. Na šířce pouhých 90 cm spojuje pravou žulovou pracovní desku, horní chladicí vanu pro ingredience a spodní dvoudveřový chladicí prostor. Výsledkem je kompaktní, ale velmi funkční stanice vhodná pro menší pizzerie, bistra, provozy s rozvozem i gastro koncepty, kde je potřeba připravovat pizzu rychle a bez zbytečných kroků navíc. Horní pracovní plocha z pravé žuly vytváří ideální podmínky pro práci s těstem – kámen přirozeně drží nižší teplotu, takže pomáhá omezit lepení těsta, zpomaluje jeho přehřívání při zpracování a zlepšuje komfort při roztahování pizzových základů.
Bezprostředně za pracovní deskou se nachází integrovaná horní vana určená pro pět gastronádob GN 1/6 (nejsou součástí balení). Díky tomu máte rajčatový základ, sýry, šunku, zeleninu, olivy i další ingredience neustále na dosah ruky, což zrychluje kompletaci pizzy a zkracuje pohyby obsluhy mezi jednotlivými kroky přípravy. Spodní část nabízí čistý objem 230 l a přístup přes dvoje plné křídlové dveře, interiér obsahuje dvě bílé roštové police a je kompatibilní se standardem GN 1/1. Interiér i exteriér z nerezové oceli SS201 představují cenově dostupné a praktické řešení. Model pracuje v teplotním rozsahu +2 až +10 °C, využívá chlazení s pomocným ventilátorem a automatickým odtáváním a elektronické digitální ovládání s integrovaným termometrem usnadňuje kontrolu provozu.
Využití horní vany pro rychlou kompletaci pizzy
Model G-Line by TEFCOLD GP92 je navržený tak, aby pizzaiolo měl vše potřebné doslova v jednom pracovním trojúhelníku. Těsto se zpracovává na žule, ingredience jsou ihned za deskou a zásoby zůstávají přímo pod pracovní plochou.
Klasická italská pizzerie
Vana pro 5× GN 1/6 je ideální například pro rajčatové sugo, strouhanou mozzarellu, kvalitní šunku, čerstvé žampiony a olivy nebo bazalku. Takové rozložení urychluje přípravu tradičních pizz a drží pracovní místo přehledné.
Moderní bistro a rozvoz
Stanici lze snadno přizpůsobit i pro modernější nabídku, například pro čedar, pepperoni, červenou cibuli, jalapeños a slaninu nebo kukuřici. To usnadňuje rychlé sestavení výraznějších a speciálních pizz.
Menší provozy s omezeným prostorem
Šířka 90 cm pomáhá umístit profesionální pizza stanici i do menších kuchyní, kiosků nebo provozů, kde není místo pro velký pizzový stůl, ale kvalita přípravy musí zůstat vysoká.
Klíčové vlastnosti
Pravá žulová deska
Chladný kamenný povrch je ideální pro práci s těstem a pomáhá omezit jeho lepení i přehřívání.
Horní vana pro 5× GN 1/6
Ingredience jsou stále po ruce, což urychluje zdobení pizzy a zlepšuje organizaci pracovního místa.
Kompaktní rozměry
Šířka 90 cm pomáhá umístit plnohodnotnou pizza stanici i do prostorově omezených provozů.
Objem 230 l
Dvoudveřový spodní prostor pojme těsto, suroviny i rezervní zásoby pro plynulý provoz směny.
Ekonomická volba
Řada G-Line nabízí funkční a cenově dostupné řešení pro provozy, které chtějí profesionální pizza stanici bez přestřelené investice.
Spolehlivé chlazení
Pomocný ventilátor a automatické odtávání pomáhají držet stabilní teplotu při každodenním provozu.
Ideální pro
- Přípravu pizzy v menších pizzeriích a bistrech
- Provozy s rozvozem a vysokým důrazem na rychlost kompletace
- Skladování ingrediencí v horní vaně GN 1/6
- Práci s těstem na pravé žulové desce
- Kuchyně s omezeným prostorem, kde je potřeba kompaktní pizza stanice
Důležité parametry
Model / EAN G-Line by TEFCOLD GP92 / 5708181362195
Hrubý / čistý objem 260 / 230 l
Teplotní rozsah / klimatická třída +2 až +10 °C / třída 4
Chlazení / odmrazování S pomocným ventilátorem / automatické
Ovládání / termometr Elektronické / ano
Materiál Nerezová ocel SS201 (interiér i exteriér), pracovní deska žula
Dveře / police 2 křídlové plné dveře / 2 roštové police, bílé (GN 1/1)
Horní vana Integrovaná vana pro 5× GN 1/6 (nádoby nejsou součástí balení)
Vnější / vnitřní rozměry (Š × H × V) 900×700×1100 mm / 830×515×500 mm
Spotřeba energie 2,2 kWh za 24 h; 803 kWh za rok
Napětí / příkon / hlučnost 220–240 V, 50 Hz / 230 W / 42 dB(A)
Chladivo / hmotnost 70 g / hrubá 111 kg, čistá 101 kg
Podívejte se, kde můžete produkt koupit:
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jejich 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Produkt zatím nemá žádné recenze.