Doporučené nabídky (1)
Tefcold PT1310
Nejlevnější nabídky (18)
Tefcold PT1310
Podobné produkty
Popis produktu
Parametry produktu
Parametry produktu
Popis produktu
Hybridní chladicí pizza stůl pro těsto, plechy a plynulý provoz
TEFCOLD PT 1310 je prémiový chladicí pizza stůl určený pro provozy, které chtějí sjednotit více kroků přípravy těsta do jedné centrální pracovní stanice. Na rozdíl od běžných pizza stolů nebo čistě plechových modelů nabízí unikátní hybridní řešení, které kombinuje chlazený prostor pro pekařské plechy a samostatnou sekci se zásuvkami na těsto. Díky tomu výrazně zjednodušuje organizaci práce, omezuje zbytečné přesuny po kuchyni a pomáhá vytvořit logičtější a rychlejší workflow při každodenní přípravě pizzy.
Dominantou modelu je velká žulová pracovní deska o rozměru 204,5 × 80 cm, která poskytuje mimořádně komfortní prostor pro dělení těsta, tvarování bochánků, roztahování základů i souběžnou práci více osob. Kámen přirozeně drží nižší teplotu, takže omezuje lepení těsta a zvyšuje komfort při delším zpracování. Pod pracovní plochou se nacházejí dvě nezávislé funkční zóny. Chlazená dvoudveřová část s objemem 370 l je vybavena 14 páry zásuvů pro pekařské plechy 400 × 600 mm a je vhodná pro uložení zchlazeného těsta nebo dalších surovin vyžadujících stabilní teplotu. Vedle ní je umístěn blok 7 výsuvných zásuvek na těsto, který slouží jako neutrální zóna pro přirozené kynutí při okolní teplotě provozu.
Interiér i exteriér z nerezové oceli SS304 zajišťují vysokou odolnost proti korozi, snadnou údržbu a dlouhou životnost i při intenzivním profesionálním používání. Model pracuje v teplotním rozsahu +2 až +10 °C, využívá ventilované chlazení s automatickým odtáváním a je vybaven elektronickým digitálním ovládáním s integrovaným termometrem pro přesnou kontrolu chladicí části. Energetická třída B, denní spotřeba 2,41 kWh a roční spotřeba 880 kWh podporují úspornější provoz i při vysokém pracovním zatížení. Osm nastavitelných nohou zajišťuje bezpečnou stabilitu celé stanice, klimatická třída 4 garantuje spolehlivý chod při okolní teplotě do +30 °C a samozavírací dveře pomáhají minimalizovat tepelné ztráty během rušného provozu.
S námi máte jistotu specialistů ✅ Záruka 24 měsíců i pro firmy (IČO) ✅ Expresní doručení kamkoliv v ČR ✅ Odborné poradenství od chlaďařů ✅ Spolehlivý záruční i pozáruční servis ✅ Doprava ZDARMA u tohoto modelu
Dvě funkční zóny pod jednou deskou
TEFCOLD PT 1310 je navržený pro plynulý provoz bez zbytečných přesunů. V jedné stanici spojuje pracovní plochu, chlazený prostor pro plechy i samostatné zásuvky pro těsto, což výrazně zjednodušuje celý proces přípravy.
Chlazená zóna
Dvoudveřová část s objemem 370 l je osazena zásuvy pro 14 pekařských plechů 400 × 600 mm. Hodí se pro zchlazené těsto, suroviny nebo další provozní zásoby, které potřebují stabilní teplotu.
Neutrální zóna
Blok 7 výsuvných zásuvek na těsto není aktivně chlazený a je určený pro postupné a přirozené kynutí bochánků při okolní teplotě kuchyně.
Jedno centrální pracoviště
Velká žulová deska a dvě samostatné spodní sekce pomáhají vytvořit logické pracoviště, kde probíhá dělení, zrání i finální zpracování těsta na jednom místě.
Klíčové vlastnosti
Unikátní hybridní design
Jedna stanice kombinuje chlazený dvoudveřový prostor a samostatný blok 7 zásuvek na těsto.
Gigantická žulová plocha 204,5 × 80 cm
Více než dvoumetrová pracovní plocha poskytuje dostatek místa pro souběžnou práci více osob.
Kapacita 14 pekařských plechů
Chlazená část je připravená pro plechy 400 × 600 mm a podporuje přehledné skladování i řízené zrání těsta. 7 zásuvek na těsto
Neutrální zásuvkový blok vytváří praktický prostor pro přirozené kynutí bochánků při okolní teplotě.
Prémiová nerezová ocel SS304
Odolné profesionální provedení podporuje dlouhou životnost, hygienu a snadnou údržbu.
Energetická třída B
Úspornější provoz pomáhá držet spotřebu pod kontrolou i při každodenním intenzivním používání.
Ideální použití
Pro provozy, které chtějí spojit chlazení a zrání těsta do jedné stanice
Pro pizzerie s vyšším objemem přípravy těsta
Pro práci na velké žulové ploše s více členy personálu současně
Pro skladování těsta nebo surovin na pleších 400 × 600 mm
Pro provozy, které využívají kombinaci chlazeného a neutrálního prostoru
Technické specifikace
- Značka: TEFCOLD
- Model: PT 1310
- Kategorie: Chladicí pizza stoly s žulovou deskou
- Barva: nerez
- Energetická třída: B
- Index energetické účinnosti: 34,8 %
- EEI objem: 290 l
- Čistý objem: 370 l
- Hrubý objem: 390 l
- Teplotní rozsah: +2 až +10 °C
- Vnější rozměry (Š × H × V): 2045 × 800 × 1000 mm
- Vnitřní rozměry (Š × H × V): 1052 × 630 × 589 mm
- Rozměry balení (Š × H × V): 2050 × 840 × 1050 mm
- Pracovní deska: Žulová
- Chlazený prostor: 2 křídlové samozavírací dveře, 14 párů zásuvů pro plechy 400 × 600 mm
- Neutrální prostor: 7 výsuvných zásuvek na těsto
- Počet a typ dveří: 2 křídlové samozavírací dveře
- Počet a typ polic: 14 zásuvy pro plechy na pizzu
- Rozměr polic: 400 × 600 mm
- Zásuvky: 7 zásuvek na těsto
- Typ chlazení: Ventilované
- Typ odtávání: Automatické
- Typ ovládání: Elektronické
- Termometr: Ano
- Exteriér: Nerezová ocel SS304
- Interiér: Nerezová ocel SS304
- Klimatická třída: 4
- Nožky / nohy: 8 nastavitelných noh
- Hlučnost: 42 dB(A)
- Denní spotřeba: 2,41 kWh / 24 h
- Roční spotřeba: 880 kWh / rok
- Příkon: 300 W
- Napětí / Frekvence: 220–240 / 50 V/Hz
- Čistá hmotnost: 320 kg
- Hrubá hmotnost: 330 kg
- Množství chladiva: 95 g
- EAN: 5708181363536
Podívejte se, kde můžete produkt koupit:
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jejich 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Produkt zatím nemá žádné recenze.