Doporučené nabídky (3)
Tefcold PT920
Nejlevnější nabídky (21)
Tefcold PT920
Recenze (0)
Tefcold PT920
Hodnocení produktu
Tefcold PT920
Zatím žádné recenze
Nikdo zatím k tomuto produktu recenzi nepřidal. Buďte první a pomozte ostatním s výběrem.
Popis produktu
Kompaktní pizza stanice z prémiové nerezi
TEFCOLD PT 920 je profesionální chladicí pizza stůl pro provozy, které chtějí kompaktní rozměry bez kompromisů v kvalitě materiálů, hygieně a dlouhodobé odolnosti. Na šířce 90 cm kombinuje pravou žulovou pracovní desku, horní chladicí vanu pro ingredience a spodní dvoudveřový chladicí prostor. Díky provedení z nerezové oceli SS304 je vhodný pro pizzerie, bistra, rozvozové provozy i kuchyně, kde se zařízení používá intenzivně každý den a je kladen důraz na vysokou životnost. Tento materiál nabízí vyšší odolnost proti korozi, vlhkosti, soli, mastnotě i agresivnějším potravinovým kyselinám, a proto je ideální pro náročné gastro prostředí.
Pracovní deska z pravé žuly vytváří ideální podmínky pro roztahování a formování těsta – kámen přirozeně drží nižší teplotu, což pomáhá omezit lepení těsta a zpomaluje jeho přehřívání. Bezprostředně za pracovní plochou se nachází integrovaná horní vana určená pro pět gastronádob GN 1/6 (nejsou součástí balení). Spodní část nabízí čistý objem 225 l a přístup přes dvoje plné křídlové dveře, které lze na přání nahradit zásuvkovými sety. Interiér obsahuje dvě bílé roštové police kompatibilní se standardem GN 1/1. Model pracuje v teplotním rozsahu +2 až +10 °C, využívá chlazení s pomocným ventilátorem, automatickým odtáváním a spolehlivým kompresorem HDL140A. Elektronické digitální ovládání s integrovaným termometrem usnadňuje kontrolu teploty.
Využití horní vany pro rychlou kompletaci pizzy
Model TEFCOLD PT 920 je navržený pro plynulou a efektivní přípravu pizzy na malém prostoru. Těsto se zpracovává na žule, ingredience jsou ihned po ruce v horní vaně a zásoby zůstávají přehledně uložené ve spodní chlazené části.
Tradiční italská produkce
Horní vana pro 5× GN 1/6 se hodí například pro rajčatové sugo, mozzarellu fior di latte, kvalitní šunku, čerstvé žampiony a bazalku nebo olivy. Takové uspořádání podporuje rychlou a čistou přípravu klasických pizz.
Moderní a pikantní menu
Stanici lze snadno přizpůsobit i pro modernější nabídku, například pro sýrový mix, pepperoni, červenou cibuli, jalapeños a slaninu nebo kukuřici. To usnadňuje rychlé sestavení oblíbených speciálních pizz.
Flexibilní uspořádání podle provozu
Možnost nahradit dveře zásuvkami dává provozu větší volnost při organizaci chlazeného prostoru. Lze tak lépe oddělit těsto, základní suroviny i často používané ingredience podle konkrétního způsobu práce.
Klíčové vlastnosti
Prémiová nerezová ocel SS304
Vysoce odolné provedení podporuje dlouhou životnost, snadnou údržbu a vysoký hygienický standard.
Flexibilní uspořádání
Dveře lze na vyžádání nahradit zásuvkovými sety a přizpůsobit si spodní část podle vlastního workflow.
Pravá žulová deska
Chladný kamenný povrch zlepšuje podmínky pro práci s těstem a pomáhá omezit jeho lepení.
Horní vana pro 5× GN 1/6
Ingredience jsou stále po ruce, což urychluje kompletaci pizzy a zlepšuje organizaci pracoviště.
Kompaktní rozměry
Šířka 90 cm umožňuje umístění i do menších kuchyní bez ztráty profesionální funkčnosti.
Spolehlivé chlazení
Pomocný ventilátor, automatické odtávání a kvalitní kompresor podporují stabilní provoz při každodenním zatížení.
Ideální pro
- Profesionální přípravu pizzy v menších až středních provozech
- Pizzerie, bistra a rozvozové kuchyně s důrazem na odolnost zařízení
- Práci s těstem na pravé žulové desce
- Uložení ingrediencí v horní vaně GN 1/6
- Provozy, které chtějí možnost budoucí přestavby dveří na zásuvky
Důležité parametry
Model / EAN TEFCOLD PT 920 / 5708181355715
Hrubý / čistý objem 260 / 225 l
Teplotní rozsah / klimatická třída +2 až +10 °C / třída 4
Chlazení / odmrazování / kompresor S pomocným ventilátorem / automatické / HDL140A
Ovládání / termometr Elektronické, digitální / ano
Materiál Nerezová ocel SS304 (interiér i exteriér), pracovní deska žula
Dveře / police / modularita 2 křídlové plné dveře (lze nahradit zásuvkami) / 2 roštové police, bílé (GN 1/1)
Horní vana Integrovaná vana pro 5× GN 1/6 (nádoby nejsou součástí balení)
Vnější / vnitřní rozměry (Š × H × V) 900×700×1100 mm / 830×515×526 mm
Spotřeba energie 2,2 kWh za 24 h; 803 kWh za rok
Napětí / příkon / hlučnost 220–240 V, 50 Hz / 155 W / 42 dB(A)
Chladivo / hmotnost 68 g / hrubá 113 kg, čistá 103 kg
Podívejte se, kde můžete produkt koupit:
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jejich 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.