Tefcold UD2-3-P

Tefcold UD2-3 kombinovaný chladící/mrazící stůl (2x zásuvka / 1230 mm) je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou flexibilního přepínání mezi chladicím režimem (+1 až +4 °C) a mrazicím režimem (-21 až -18 °C) u každé zásuvky samostatně jediným tlačítkem podle aktuálních potřeb provozu. Kvalitní kombinovaný stůl je základním vybavením každé profesionální kuchyně, který ovlivňuje efektivitu skladování, bezpečnost potravin, flexibilitu provozu a produktivitu práce personálu zejména v provozech s omezeným prostorem nebo proměnlivými požadavky na skladování.

Profesionální stůl s robustní celonerezovou konstrukcí SS304 (vně i uvnitř) a ventilovaným chlazením zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Ventilované chlazení zajišťuje rychlé snížení teploty po otevření zásuvky, rovnoměrné rozložení teploty po celém úložném prostoru a efektivní odvod vlhkosti, což je ideální pro bezpečné uchovávání různých typů ingrediencí od čerstvých surovin po mražené polotovary.

Flexibilní přepínání mezi chladicím a mrazicím režimem u každé zásuvky samostatně jediným tlačítkem umožňuje rychlou změnu teplotního režimu podle aktuálních potřeb provozu bez nutnosti pořízení dvou samostatných zařízení, což šetří prostor i investiční náklady. Chladicí režim (+1 až +4 °C) je ideální pro skladování čerstvých surovin, připravených pokrmů, mléčných výrobků a dalších ingrediencí vyžadujících chlazení, zatímco mrazicí režim (-21 až -18 °C) zajišťuje dlouhodobé skladování mražených polotovarů, masa, ryb a dalších ingrediencí.

Dvě nezávislé zásuvky s možností individuálního nastavení teplotního režimu zajišťují maximální flexibilitu skladování, zatímco každá zásuvka má vlastní elektronické ovládání pro přesné nastavení požadované teploty. Možnost kombinace jedné zásuvky jako chladničky a druhé jako mrazničky současně eliminuje nutnost pořízení dvou samostatných zařízení a šetří prostor v kuchyni.

Elektronické ovládání s přesným zobrazením teploty zajišťuje snadnou kontrolu a nastavení požadované teploty u každé zásuvky samostatně, zatímco automatické odtávání eliminuje nutnost ručního odtávání a zajišťuje nepřetržitý provoz bez nutnosti vypínání zařízení. Automatické odtávání šetří čas personálu a zajišťuje stabilní provozní teplotu bez rizika namrzání výparníku.

Dvě zásuvky s kapacitou 6x GN s hloubkou až 150 mm zajišťují dostatečný prostor pro skladování různých typů ingrediencí, zatímco zásuvkový systém umožňuje snadný přístup k uloženým surovinám bez nutnosti otevírání dveří a úniku chladu. Vnitřní prostor přizpůsoben gastronádobám GN zajišťuje flexibilní organizaci skladování a snadnou manipulaci s ingrediencemi během přípravy pokrmů.

Velký úložný prostor s čistým objemem 154 l a hrubým objemem 265 l zajišťuje dostatečnou kapacitu pro skladování ingrediencí potřebných během denního provozu, zatímco rozdělení do dvou nezávislých zásuvek umožňuje přehlednou organizaci skladování. Rozměry vnitřní 1000 x 565 x 470 mm zajišťují dostatečný prostor pro gastronádoby GN různých velikostí.

Nerezová pracovní plocha navržená pro těžké spotřebiče zajišťuje možnost využití stolu jako základny pro fritézy, trouby, konvektomaty a podobná zařízení, což zvyšuje funkčnost zařízení a šetří prostor v kuchyni, zatímco celonerezová konstrukce SS304 zajišťuje hygienický provoz, snadné čištění a odolnost proti korozi i při styku s vodou a mycími prostředky.

Čtyři kolečka se dvěma brzdami zajišťují snadnou mobilitu a flexibilní umístění stolu v prostoru podle aktuálních potřeb provozu, zatímco brzděná kolečka zajišťují stabilní postavení během práce a eliminují riziko nežádoucího pohybu. Mobilita je ideální pro provozy s potřebou přemístění stolu mezi různými pracovišti nebo pro flexibilní uspořádání kuchyně během různých typů přípravy.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje nízký dopad na životní prostředí a soulad s aktuálními ekologickými normami, zatímco množství chladiva 140 g minimalizuje riziko při případném úniku. Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách s vyšší okolní teplotou, což je ideální pro provozy s intenzivním provozem nebo nedostatečnou klimatizací.

Rozměry 1230 x 700 x 865 mm zajišťují optimální poměr mezi kapacitou a úsporou prostoru, zatímco větší šířka oproti modelu UD2-2 umožňuje skladování většího množství ingrediencí. Výška 865 mm umožňuje využití horní desky jako plnohodnotné pracovní plochy nebo základny pro další stolní zařízení.

Napětí 220-240 V / 50 Hz a příkon 500 W zajišťují možnost připojení do standardní elektrické sítě bez nutnosti speciálních úprav. Energetická třída G zajišťuje přijatelnou spotřebu energie s ohledem na výkon a funkčnost zařízení, zatímco denní spotřeba 10,17 kWh/24h a roční spotřeba 3712 kWh/rok umožňují předvídatelné provozní náklady.

Hlučnost 54 dB(A) zajišťuje tichý provoz bez rušivého hluku během provozu. Hmotnost čistá 131 kg a hrubá 154 kg zajišťuje stabilitu během provozu, zatímco mobilita díky kolečkům umožňuje snadné přemístění i přes vyšší hmotnost.

Termometr zajišťuje přehlednou kontrolu teploty v každé zásuvce, zatímco elektronické ovládání umožňuje přesné nastavení požadované teploty podle typu skladovaných ingrediencí. Záruka 2 roky od značky Tefcold zajišťuje jistotu investice a potvrzuje kvalitu výrobku.

Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, mechanickému namáhání a náročným podmínkám profesionálních kuchyní během každodenního provozu. Celonerezová konstrukce SS304 zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky HACCP a dlouhou životnost i při styku s vodou, mycími prostředky a potravinami.

Ventilované chlazení zajišťuje rychlé dosažení požadované teploty po otevření zásuvky, což minimalizuje riziko narušení kvality ingrediencí během manipulace. Elektronické ovládání umožňuje přesné nastavení a kontrolu teploty u každé zásuvky samostatně, což zajišťuje optimální podmínky pro skladování různých typů ingrediencí.

Automatické odtávání eliminuje nutnost ručního odtávání a zajišťuje nepřetržitý provoz bez nutnosti vypínání zařízení, což šetří čas personálu a zajišťuje stabilní provozní podmínky. Zásuvkový systém umožňuje snadný přístup k uloženým surovinám a minimalizuje únik chladu během manipulace.

Nerezová pracovní plocha navržená pro těžké spotřebiče zvyšuje funkčnost zařízení a umožňuje umístění fritéz, trub a konvektomatů přímo na stůl, což šetří prostor v kuchyni. Mobilita díky kolečkům umožňuje flexibilní umístění stolu podle aktuálních potřeb provozu nebo snadné přemístění pro čištění prostoru.

Flexibilní přepínání mezi chladicím a mrazicím režimem u každé zásuvky samostatně eliminuje nutnost pořízení dvou samostatných zařízení, což šetří prostor i investiční náklady. Dvě nezávislé zásuvky umožňují současné použití jedné jako chladničky a druhé jako mrazničky podle aktuálních potřeb provozu.

Kapacita 6x GN s hloubkou až 150 mm je ideální pro organizované skladování ingrediencí v gastronádobách, zatímco rozdělení do dvou zásuvek umožňuje přehlednou separaci různých typů surovin. Ekologické chladivo R290 zajišťuje soulad s aktuálními ekologickými normami a nízký dopad na životní prostředí.

Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách s vyšší okolní teplotou, což je ideální pro provozy s intenzivním provozem nebo nedostatečnou klimatizací. Výška 865 mm umožňuje pohodlnou prácu s horní deskou jako pracovní plochou nebo základnou pro těžké spotřebiče.

Profesionální kvalita zpracování od značky Tefcold zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Záruka 2 roky zajišťuje jistotu investice a potvrzuje kvalitu výrobku.

Klíčové vlastnosti

Profesionální kombinovaný chladící/mrazící stůl zajišťuje flexibilní přepínání mezi režimy u každé zásuvky samostatně jediným tlačítkem.

Chladicí režim +1 až +4 °C zajišťuje bezpečné uchovávání čerstvých surovin a připravených pokrmů.

Mrazicí režim -21 až -18 °C zajišťuje dlouhodobé skladování mražených polotovarů a ingrediencí.

Dvě nezávislé zásuvky s možností individuálního nastavení teplotního režimu zajišťují maximální flexibilitu.

Možnost kombinace jedné zásuvky jako chladničky a druhé jako mrazničky současně.

Celonerezová konstrukce SS304 (vně i uvnitř) zajišťuje hygienický provoz a dlouhou životnost.

Ventilované chlazení zajišťuje rychlé snížení teploty a rovnoměrné rozložení po celém prostoru.

Elektronické ovládání zajišťuje přesné nastavení a kontrolu teploty u každé zásuvky samostatně.

Automatické odtávání eliminuje nutnost ručního odtávání a zajišťuje nepřetržitý provoz.

Dvě zásuvky s kapacitou 6x GN s hloubkou až 150 mm zajišťují dostatečný úložný prostor.

Nerezová pracovní plocha navržená pro těžké spotřebiče umožňuje umístění fritéz, trub a konvektomatů.

Čtyři kolečka se dvěma brzdami zajišťují snadnou mobilitu a stabilní postavení.

Ekologické chladivo R290 zajišťuje nízký dopad na životní prostředí.

Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách.

Rozměry 1230 x 700 x 865 mm zajišťují optimální poměr mezi kapacitou a úsporou prostoru.

Napětí 220-240 V / 50 Hz a příkon 500 W zajišťují standardní připojení.

Čistý objem 154 l a hrubý objem 265 l zajišťují dostatečnou kapacitu pro denní provoz.

Energetická třída G zajišťuje přijatelnou spotřebu energie.

Denní spotřeba 10,17 kWh/24h a roční spotřeba 3712 kWh/rok zajišťují předvídatelné náklady.

Hlučnost 54 dB(A) zajišťuje tichý provoz během provozu.

Hmotnost čistá 131 kg zajišťuje stabilitu během provozu.

Termometr zajišťuje přehlednou kontrolu teploty v každé zásuvce.

Záruka 2 roky od značky Tefcold zajišťuje jistotu investice.

Vnitřní prostor přizpůsoben gastronádobám GN zajišťuje flexibilní organizaci skladování.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.

Výhody pro provoz

F