RM Gastro LS 140

Chladicí skříň RM-LS 140 je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby a provozy s potřebou skladování velkého množství potravin, surovin, hotových pokrmů a nápojů při kontrolované teplotě. Kvalitní chladicí skříň je základním vybavením každé profesionální kuchyně, která ovlivňuje bezpečnost potravin, kvalitu skladovaných surovin, produktivitu práce personálu a soulad s hygienickými normami zejména během intenzivního provozu.

Profesionální chladicí skříň s robustní konstrukcí z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Kapacita 1300 litrů zajišťuje dostatečný prostor pro skladování velkého množství potravin bez nutnosti častého doplňování, což zvyšuje efektivitu práce během špičky a snižuje časovou zátěž personálu. Teplotní rozsah -2 až +8 °C zajišťuje přesné řízení teplotního režimu podle typu skladovaných potravin a požadavků na uchování čerstvosti, což umožňuje optimální skladování masa, ryb, zeleniny, mléčných výrobků a hotových pokrmů.

Digitální ovládání zajišťuje přesné řízení teploty, snadnou obsluhu a možnost nastavení požadovaných parametrů podle typu skladovaných potravin, což snižuje riziko chyb personálu a zajišťuje konzistenci teplotního režimu. Kapacita 8× GN 2/1 zajišťuje kompatibilitu se standardním gastronormovým vybavením a dostatečný prostor pro skladování velkého množství pokrmů, surovin a nápojů v gastronormových nádobách, což umožňuje snadné přesuny z přípravy přímo do chladicí skříně bez nutnosti překládání.

LED osvětlení zajišťuje dokonalý přehled o skladovaných potravinách, úsporu energie a dlouhou životnost bez nutnosti výměny žárovek, zatímco zámek zajišťuje bezpečné uzamčení a ochranu skladovaných potravin před neoprávněným přístupem. Izolace tloušťky 70 mm zajišťuje minimální tepelné ztráty, nízkou energetickou spotřebu a stabilní teplotu i při častém otevírání dveří během intenzivního provozu. Chladivo R290 je ekologické, energeticky efektivní a v souladu s nejnovějšími evropskými normami pro chladicí zařízení.

Dvoudveřová konstrukce zajišťuje snadný přístup ke skladovaným potravinám, minimalizaci tepelných ztrát při otevírání a možnost oddělené organizace skladování podle typu potravin nebo receptur. Dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty v celém prostoru, rychlé vychlazení po otevření dveří a stabilní teplotní režim i při vysokém zatížení během špičky. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní umístění na nerovném povrchu a možnost snadného čištění pod zařízením, zatímco nerezová ocel je odolná proti korozi, kyselinám a mechanickému namáhání, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při každodenním intenzivním používání.

Energetická třída D zajišťuje přijatelnou provozní spotřebu při dlouhodobém provozu. Osm nastavitelných roštů zajišťuje flexibilní organizaci skladovacího prostoru podle velikosti a typu skladovaných potravin, zatímco maximální okolní teplota 43 °C zajišťuje spolehlivý provoz i v teplých kuchyních během letních měsíců. Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných klimatických podmínkách s vysokou okolní teplotou.

Snadné čištění díky nerezovému provedení a hladkým povrchům zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu, zatímco odolnost proti vysokým teplotám a čisticím prostředkům umožňuje pravidelné čištění bez rizika poškození materiálu. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, mechanickému namáhání a každodennímu provozu po mnoho let. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální chladicí skříň zajišťuje skladování velkého množství potravin při kontrolované teplotě.
• Kapacita 1300 litrů zajišťuje dostatečný prostor pro skladování.
• Teplotní rozsah -2 až +8 °C zajišťuje přesné řízení podle typu skladovaných potravin.
• Digitální ovládání zajišťuje přesné řízení teploty a snadnou obsluhu.
• Kapacita 8× GN 2/1 zajišťuje kompatibilitu se standardním gastronormovým vybavením.
• LED osvětlení zajišťuje dokonalý přehled a úsporu energie.
• Zámek zajišťuje bezpečné uzamčení a ochranu před neoprávněným přístupem.
• Izolace tloušťky 70 mm zajišťuje minimální tepelné ztráty a nízkou energetickou spotřebu.
• Chladivo R290 je ekologické a energeticky efektivní.
• Dvoudveřová konstrukce zajišťuje snadný přístup a minimalizaci tepelných ztrát.
• Dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty v celém prostoru.
• Nastavitelné nohy zajišťují stabilní umístění a snadné čištění.
• Robustní konstrukce z nerezové oceli odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost.
• Energetická třída D zajišťuje přijatelnou provozní spotřebu.
• Osm nastavitelných roštů zajišťuje flexibilní organizaci skladovacího prostoru.
• Maximální okolní teplota 43 °C zajišťuje spolehlivý provoz i v teplých kuchyních.
• Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných klimatických podmínkách.
• Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.

Výhody pro provoz

• Zvýšení produktivity provozu díky velké kapacitě eliminuje nutnost častého doplňování během špičky.
• Rychlý přístup ke skladovaným potravinám zvyšuje efektivitu práce personálu.
• Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nových zařízení a zajišťuje návratnost investice.
• Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.
• Velká kapacita 1300 litrů šetří prostor eliminací potřeby více menších chladicích zařízení.
• Dynamické chlazení zajišťuje rychlé vychlazení po otevření dveří během špičky.
• Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i při častém čištění.
• Hygienický provoz díky nerezové oceli zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami.
• Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké energetické spotřebě.
• Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání.
• Digitální ovládání snižuje riziko chyb personálu a zajišťuje konzistenci teplotního režimu.
• LED osvětlení umožňuje rychlou orientaci a snižuje energetické náklady.
• Ideální pro špičku díky velké kapacitě a rychlému přístupu zvyšuje kapacitu provozu.
• Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz bez nutnosti výměny.
• Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v horkých letních měsících.
• Dvoudveřová konstrukce umožňuje oddělené skladování různých typů potravin.

Pro koho je určený

• Restaurace oceňují velkou kapacitu pro skladování surovin během víkendové špičky.
• Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.
• Kantýny a firemní stravování oceňují digitální ovládání pro přesné řízení teploty.
• Školní jídelny oceňují snadné čištění a hygienický provoz.
• Cateringové služby oceňují kapacitu GN 2/1 pro standardní gastronormové nádoby.
• Nemocnice a zdravotnická zařízení oceňují soulad s hygienickými normami.
• Provozy s vysokou frekvencí skladování oceňují velkou kapacitu a digitální ovládání.
• Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a dynamické chlazení.
• Menší provozy oceňují dvoudveřovou konstrukci pro oddělené skladování různých typů potravin.
• Provozy s vysokými nároky na hygienický provoz oceňují nerezovou ocel.
• Bistro a rychlé občerstvení oceňují rychlý přístup ke skladovaným surovinám během intenzivního provozu.
• Provozy s důrazem na energetickou efektivitu oceňují energetickou třídu D a nízkou spotřebu.
• Provozy s omezeným prostorem oceňují velkou kapacitu eliminující potřebu více zařízení.
• Provozy s důrazem na bezpečnost oceňují zámek a ochranu před neoprávněným přístupem.
• Provozy v teplých klimatických podmínkách oceňují klimatickou třídu 5 a maximální okolní teplotu 43 °C.

Technické parametry

Rozměry:

• Šířka: 1420 mm
• Hloubka: 800 mm
• Výška: 2000 mm
• Hmotnost: 230 kg

Rozměry v balení:

• Šířka: 1500 mm
• Hloubka: 850 mm
• Výška: 2100 mm
• Hmotnost: 250 kg
• Objem balení: 2,678 m³
• Čistý objem: 2,272 m³

Materiál:

• Konstrukce: nerezová ocel
• Barva: nerezová ocel
• Izolace: tloušťka 70 mm

Konstrukce:

• Typ: robustní profesionální design
• Počet dveří: 2
• Nohy: nastavitelné
• Zámek: ano
• Osvětlení: LED
• Těsnění: ano

Chladicí systém:

• Typ: elektrická jednotka
• Chladivo: R290 (ekologické)
• Typ chlazení: dynamické
• Maximální okolní teplota: 43 °C
• Klimatická třída: 5

Provozní parametry:

• Kapacita celková: 1300 litrů
• Teplotní rozsah: -2 až +8 °C
• Kapacita GN: 8× GN 2/1
• Počet roštů: 8 nastavitelných

Ovládání:

• Typ: digitální
• Funkce: monitorování teploty

Elektrické parametry:

• Napětí: 230 V / 1N - 50 Hz
• Příkon: 0,640 kW
• Průřez vodičů: 0,5 mm² CU
• Energetická třída: D

Údržba:

• Čištění: nerezové provedení pro snadné čištění
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti mycím prostředkům a mechanickému namáhání
• Doporučení: pravidelné čištění vnitřního prostoru a těsnění dveří

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s potravinářskými normami
• Použití: zámek pro bezpečné uzamčení
• Stabilita: nastavitelné nohy pro stabilní umístění

Dodávka:

• Obsah balení: Chladicí skříň RM-LS 140, 8 nastavitelných roštů
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: skladem

Kompatibilita:

• Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby, nemocnice
• Typ potravin: univerzální pro všechny typy potravin vyžadujících chlazení
• Gastronorma: kompatibilní s GN 2/1
• Napájení: standardní elektrická zásuvka 230 V

Výrobce:

• Značka: RM Gastro
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní

Chladicí skříň RM-LS 140 je profesion