Tefcold BK850-P

Chladicí skříň Tefcold BK 850 je profesionální nerezová chladicí skříň pro kuchyně, cukrárny a pekárenskou přípravu. Nabízí objem 737 l a 10 vsunů pro pekařské plechy, což v praxi znamená velký chlazený prostor pro suroviny, těsta, krémy i rozpracované výrobky.

• Pro koho: restaurace, hotely, kavárny, cukrárny, pekárny, výdejny a centrální kuchyně
• Hlavní přínos: ventilované chlazení, nerezový interiér AISI 304 a přehledné vsuny pro plechy
• Typ provozu: každodenní až intenzivní profesionální provoz
• Výhoda varianty: 10 vsunů, zámek, osvětlení, kolečka s brzdou a možnost změny otevírání dveří

✔ Praktická volba tam, kde je potřeba velká chladicí kapacita pro suroviny nebo pekařské plechy; police nejsou součástí dodávky.

Chladicí skříň Tefcold BK 850 pro pekařské plechy

Chladicí skříň Tefcold BK 850 patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro spolehlivý a dlouhodobý provoz. Značka Tefcold má silné zázemí v profesionálním chlazení a dostupný záruční servis. V kategorii gastro lednic na GN 2/1 a přepravky je tento model zajímavý hlavně pro práci s pekařskými plechy; u chlazení doporučujeme pravidelně čistit kondenzátor, kontrolovat těsnění a ponechat prostor pro odvětrání.

Objem 737 l

Velký vnitřní prostor oceníte v provozu, kde se chladí zásoba těst, krémů, mléčných výrobků, zeleniny nebo rozpracovaných výrobků pro celý den. 10 vsunů pro plechy

Vsuny dávají smysl pro cukrárny a pekárny, kde se pracuje s výrobky na pleších; police ani plechy nejsou součástí dodávky. -2 až +10 °C

Širší rozsah umožní přizpůsobit chlazení surovinám, od citlivějších potravin po běžné chlazené polotovary.

Ventilované chlazení

Aktivní proudění vzduchu pomáhá rovnoměrněji rozvádět chlad, což je praktické při plnějším naložení a častém otevírání dveří.

Co zvládne chladicí skříň

Nejvíce pomáhá tam, kde potřebujete skladovat větší množství chlazených surovin nebo výrobků na pleších bez zbytečného přerovnávání. Praktická je pro těsta, krémy, dezerty, cukrářské korpusy, mléčné výrobky, zeleninu, omáčky, polotovary, ryby v odpovídajícím balení i připravené suroviny pro výdej.

Jak zařízení pracuje

Nejpraktičtější je kombinace ventilovaného chlazení, digitálního ovládání a automatického odmrazování. Obsluha nastaví požadovanou teplotu, vzduch se aktivně rozvádí ve vnitřním prostoru 620 × 860 × 1397 mm a automatické odmrazování omezuje ruční zásahy během provozu.

Úspora a jednoduchá údržba

Každodenní údržbu usnadňuje nerezový interiér AISI 304, osvětlení, zámek a 4 kolečka, z toho 2 s brzdou. Roční spotřeba je 790 kWh, denní spotřeba 2,17 kWh/24 h, energetická třída C a hlučnost 48 dB(A). Pro dlouhodobě stabilní chod pravidelně čistěte kondenzátor, kontrolujte těsnění dveří a neblokujte odvětrání agregátu.

Výkon v reálném provozu

V reálném provozu je Tefcold BK 850 vhodná jako hlavní jednodveřová chladicí skříň pro cukrárnu, pekárenskou přípravu nebo menší až střední kuchyni. Díky objemu 737 l a 10 vsunům dokáže oddělit více plechů nebo skupin surovin a zrychlit práci při přípravě před výdejem.

Pro koho je Chladicí skříň Tefcold BK 850 správná volba

Největší smysl má pro provozy, které chtějí velkou kapacitu v jednodveřovém provedení a potřebují pracovat s plechy místo běžných polic. Menší řešení se hodí tam, kde stačí běžné policové skladování; větší dvoudveřovou skříň zvažte při odděleném skladování více druhů surovin. Souvisejícím doplňkem je police bílá Euronorm 600 × 800. Ekonomičtější kapacitní alternativou je Tefcold GUC 140 s větším objemem 1056 l, ale užším rozsahem +2 až +8 °C. Výkonnější dvoudveřovou variantou je Tefcold RK 1420.

Časté dotazy k Chladicí skříni Tefcold BK 850

Nejčastější praktické otázky k použití, plechům, instalaci a údržbě této chladicí skříně.

Je Tefcold BK 850 vhodná pro každodenní gastro provoz?

Ano. Objem 737 l, ventilované chlazení, nerezový interiér AISI 304, automatické odmrazování, zámek a klimatická třída 4 odpovídají každodennímu použití v profesionální kuchyni, cukrárně nebo pekárenské přípravě.

Jsou součástí dodávky police nebo plechy?

Ne. Skříň má 10 vsunů pro pekařské plechy, ale police ani plechy nejsou součástí dodávky. Při plánování provozu je proto potřeba počítat s vhodnými plechy nebo doplňkovou policí.

Potřebuje Tefcold BK 850 odbornou instalaci nebo servis?

Zařízení se připojuje na 230 V, takže obvykle nevyžaduje odbornou elektroinstalaci. Vzhledem k rozměrům 740 × 990 × 2010 mm a hmotnosti 143 kg je ale vhodné správné ustavení, vyrovnání a kontrola odvětrání. Pro záruční i pozáruční zásahy využijte servis OnlineGastro.cz.

Jak pečovat o chladicí skříň, aby držela výkon?

Pravidelně čistěte vnitřní prostor, vsuny, těsnění dveří a kondenzátor. Čistý kondenzátor pomáhá stabilnímu chlazení, nižší spotřebě a menšímu zatížení kompresoru.